É início de tarde quando começo a escrever estas linhas. Só consegui fazê-lodesenho do boi， contudo， depois de tomar um expresso. Precisei recorrer à cafeína para combater a sonolência após um almoço exagerado. Entendo， portanto， o por que de o prolífico escritor Honoré de Balzac (1799–1850) ter recorrido tanto ao café. Afinal， se eu， para redigir alguns parágrafos， precisei de uma boa xícara， imagina o necessário para escrever "A Comédia Humana"， o monumental conjunto de 91 obras publicado pelo francês?
jogo do trigreBalzac era viciado em café. Consumia a bebida para se manter acordado e conseguir escrever ao máximo， até que estivesse completamente exausto， relata sua biógrafa Mary F. Sandars. O próprio escritor atesta. "O café é um grande poder na minha vida; observei seus efeitos em uma escala épica"， escreveu em um ensaio. "O café põe o sangue em movimento e estimula os músculos; acelera os processos digestivos， afasta o sono e nos dá a capacidade de nos dedicar um pouco mais ao exercício do nosso intelecto."
O escritor francês Honoré de Balzac
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Reprodução
Esse consumo desmedido， contudo， acabou com a saúde do escritor， que dormia muito pouco e tinha episódios de intensa irritação， como um que ele próprio registrou: "Alguns amigos， com quem eu tinha ido ao campo， testemunharam-me discutindo sobre tudo， discursando com uma má-fé monumental. No dia seguinte， reconheci meu erro e buscamos a causa. Meus amigos eram homens sábios de primeira categoria e logo encontramos o problema: o café queria sua vítima"， relatou.
Segundo o médico Philippe Charlier， autor do livro "Autopsie des Morts Célèbres" (autópsia de mortos célebres， em tradução livre)， hoje é possível concluir que o escritor morreu em decorrência do consumo abusivo de café.
Charlier diz que uma vasta documentação corrobora essa tese. "Temos a sorte de dispor de muitos testemunhos que nos descrevem o avanço da doença de Balzac e seu consumo de café， que é cada vez mais intenso. Ele precisa se manter acordado para escrever， pois é pago por página e tem muitas dívidas， precisando escrever muito. Então temos relatos， cartas， testemunhas， amigos， vizinhos， críticos que nos falam de Balzac e do café. É， portanto， bem descrito e preciso"， diz Charlier ao Café na Prensa.
"Os sinais de insuficiência cardíaca por ação direta da cafeína no tecido cardíaco se instalam. Seu estado cardíaco piora dia após dia， até a morte"， afirma Charlier. Em um ensaio， Balzac descreve o efeito psicoativo que o café causa ao alcançar seu estômago:
"Faíscas disparam até o cérebro. A partir desse momento， tudo se agita. As ideias marcham rapidamente como batalhões de um grande exército rumo ao seu lendário campo de batalha， e a batalha se desenrola. Memórias avançam， bandeiras brilhantes no alto; a cavalaria da metáfora se desdobra com um galope magnífico; a artilharia da lógica avança com vagões e cartuchos estrondosos; sob as ordens da imaginação， atiradores miram e disparam; formas e figuras e personagens se erguem; o papel se espalha com tinta —pois o trabalho noturno começa e termina com torrentes dessa água negra， assim como uma batalha se abre e conclui com pólvora negra".
Perdoe-me， leitor， por não ter conseguido produzir um texto à altura de Balzac， apesar de tê-lo escrito sob o efeito da cafeína. Não é culpa do café. É que meu humilde batalhão literário não é páreo para o exército balzaquiano.
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